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標準化體系認證：通過(guò)HACCP管理體系認證、質(zhì)量管理體系認證、食品安全管理體系三大體系認證，構建完整的控制體系，
對整個(gè)食品鏈實(shí)施全程監控，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩定與安全。

Step1

原輔料精選

對原輔料品質(zhì)、質(zhì)量、數量進(jìn)行機械+人工精選

Step2

原輔料預處理

六道工序對原輔料進(jìn)行研磨、蒸煮等二次加工

Step3

配料

嚴格按照配方與工藝標準進(jìn)行精準配料

Step4

炒制

采用反應釜與機器人炒制，全年總體產(chǎn)量可達2.8萬(wàn)噸

Step5

燜制

采用12臺燜制罐進(jìn)行燜制，通過(guò)水循環(huán)系統可獨立控制溫度

Step6

灌裝

8臺給袋式包裝機進(jìn)行內袋包裝，日灌量可達100噸

Step7

冷卻

6條冷卻線(xiàn)對產(chǎn)品在2.4秒內進(jìn)行快速冷卻

Step8

金檢重檢

檢重系統和紅外線(xiàn)金屬檢測儀對每袋產(chǎn)品的重量和是否存有金屬類(lèi)異物進(jìn)行自動(dòng)監測

Step9

掃碼

單袋產(chǎn)品的掃碼與其封裝的箱與垛一一對應

Step10

裝箱碼垛

采用德國STAUBLI裝箱機器人連動(dòng)日本NACHI碼垛機器人對產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)包裝和碼垛

Step11

檢驗

根據國家食品安全標準對產(chǎn)成品進(jìn)行檢驗和外部送檢

Step12

出庫

生產(chǎn)車(chē)間與產(chǎn)成品庫對檢驗合格的產(chǎn)品進(jìn)行出入庫管理